Les conditions de germination

Cycle 2

Connaître des caractéristiques du monde vivant, ses interactions, sa diversité.

Cycle 3

Le vivant, sa diversité et les fonctions qui le caractérisent.

Cycle 2

• Connaître le développement des végétaux (germination).
• Connaître quelques besoins vitaux des végétaux.

Cycle 3

• Décrire comment les êtres vivants se développent (germination) :
  • Identifier et caractériser les modifications subies par un organisme vivant au cours de sa vie (germination).
  • Connaître les stades de développement des végétaux.
• Pratiquer l'ensemble des étapes d'une démarche expérimentale :
  • Comprendre la nécessité d'une expérience témoin.
  • Comprendre l'influence des différents facteurs du milieu (eau, température, lumière, support de culture) sur la germination des graines.

Cycle 2

• Réaliser des cultures en classe, dans un jardin d'école.

• Organiser une discussion collective autour de la question « De quoi les graines ont-elles besoin pour germer ? » ; écrire au tableau les propositions des élèves.
• Distribuer la fiche et demander à chacun de noter sa ou ses hypothèses.
• Présenter le tableau de résultats qui va permettre de valider ou non les hypothèses, et expliquer son contenu : 4 séries d’expériences, une condition de germination étudiée et une expérience témoin pour chaque série.
• Interroger les élèves sur l’utilité de l’expérience témoin : c’est sur la base de ses résultats que l’on établit les comparaisons et que l’on peut dire si telle ou telle condition est indispensable à la germination des graines.
• Laisser un temps individuel d’analyse pour le premier facteur, la lumière, dont l’influence est étudiée expérimentalement, puis faire collectivement l’analyse et l’interprétation des résultats.

• La lumière n’est pas nécessaire à la germination mais elle est indispensable au bon développement de la plante après la germination.
• L’eau est indispensable en quantité suffisante mais pas excessive à la germination et au développement des plantes.
• Une température suffisante est nécessaire à une bonne germination et à un développement harmonieux des plantes.
• Le terreau constitue le meilleur support de culture pour la germination et le développement des plantes, mais les graines peuvent germer sur d’autres supports.

Conclusions :

• Pour germer, les graines ont besoin d’eau et d’une température favorable.
• Pour bien se développer, les plantes ont besoin de lumière, d’eau, d’une température favorable et d’un support tel que le terreau.
• Attirer la vigilance des élèves sur le fait que certaines différences de résultats ne sont pas représentatives, donc non interprétables. Par exemple, 9 graines germées dans une expérience et 10 dans une autre ne donnent pas en soi une information scientifiquement exploitable ; en revanche, cela montre l’intérêt de semer suffisamment de graines pour pouvoir interpréter les résultats. Les résultats obtenus avec la lumière faible, normale ou forte, ne suffisent pas à identifier la quantité de lumière la plus favorable au développement des plantes.
• Insister enfin sur le fait que chaque espèce végétale possède ses propres exigences (le blé d’hiver peut germer à 5 °C alors que le haricot nécessite 15 °C).